Tập gym có nên uống sữa đậu nành hay không? Đậu nành là loại đạm dinh dưỡng hữu cơ cung cấp sức khỏe cho con người. Tuy nhiên đối với người tập gym, sữa đậu nành liệu có giúp tăng cường cơ bắp. Hay có ảnh hưởng gì cho nam giới hay không? Cùng bài viết dưới đây tìm hiểu rõ đáp án cho câu hỏi này nhé.
Tập gym có nên uống sữa đậu nành?
Đối với người tập gym, việc bổ sung đầy đủ protein cho cơ thể trở thành điều cần thiết nhằm xây dựng cơ bắp tốt nhất. Bởi lẽ nếu cơ thể thiếu hụt protein khi cần hoạt động nhiều, nó sẽ lấy dưỡng chất có trong xương và các cơ quan khác bù đắp.
Hàm lượng dinh dưỡng có trong sữa đậu nành
Chế độ dinh dưỡng rất quan trọng đối với người tập thể hình và ảnh hưởng đến 90% hiệu quả tập luyện. Trong 100g sữa đậu này gồm hàm lượng dưỡng chất nào và liệu có phù hợp cho người tập cơ bắp?
– Năng lượng trong sữa đậu nành chiếm 54 calo.
– Carbohydrate: 6,3g
– Chất béo: 1,8g
– Protein: 3,3g
– Sắt: 3%DV
– Canxi: 2%DV
Theo như những thành phần trên, bạn có thể thấy hàm lượng chất béo bão hòa và cholesterol thấp. Ngoài ra, sữa đậu nành cung cấp nguồn năng lượng vừa phải, lượng đường không cao. Vậy thì liệu người tập gym có nên uống sữa đậu nành.
Xem thêm:
Tập Gym có nên uống nước dừa? Uống nhiều có lợi hay có hại?
Giải đáp thắc mắc có nên xông hơi sau khi tập Gym?
Tập gym có nên uống sữa đậu nành?
Đậu nành mang lại lợi ích gì cho cơ bắp?
Đối với người tập gym, bạn cần cung cấp đầy đủ khoảng 2,2kg đạm/kg trọng lượng cơ thể. Đạm có nhiều trong các loại thịt động vật với giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên dinh dưỡng trong thịt chuyển hóa ở dạng nucleoprotein và Lipoprotein. Điều đó dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, béo phì do trong quá trình chuyển hóa tạo ra các chất độc hại cho cơ thể.
Vì vậy, bạn nên cung cấp đạm thực vật lành tính và đậu nhành chính là loại thực vật tốt nhất cho cơ thể. Một số nguồn tin cho rằng đậu nành gây ảnh hưởng không tốt cho nam giới. Tuy nhiên theo khoa học chứng minh, tỷ lệ đạm có trong đậu nành lên đến 38% thân thiện với sức khỏe quý ông. Như vậy có thể hiểu, sữa đậu nành rất tốt giúp bạn tăng cơ hiệu quả.
Ngoài ra, thành phần trong sữa đậu nành chứa lượng lớnnhóm axit amin BCAAs. Chất dinh dưỡng này hỗ trợ quá trình tổng hợp protein cho cơ bắp tốt nhất. Thúc đẩy quá trình phục hồi cơ bắp sau tập luyện và giảm tỷ lệ phân hủy protein. Bên cạnh đó BCAAs giúp ngăn chặn tổn thương cơ bắp và chống viêm cơ hiệu quả do sự tăng trưởng các enzyme gồm creatine kinase (CK) và lactate dehydrogenase (LDH). Sữa đậu nành hạn chế actate và tryptophan và sản sinh trong cơ thể. Từ đó làm giảm tình trạng mỏi cơ và tăng cường hiệu suất tập luyện của bạn.
Có nên thay thế sữa bò với sữa đậu nành?
Người tập gym có nên uống sữa đậu nành, câu trả lời là có song liệu bạn có thể thay thế sữa đậu nành bằng sữa bò? Mặc dù so sánh giữa sữa đậu nành và sữa bò, cả 2 loại đều cung cấp 9 loại axit amin và các thành phần thiết yếu khác tương đương nhau. Song tỷ lệ của các chất khác nhau và thậm chí dinh dưỡng trong sữa đậu nành thấp hơn các loại sữa động vật.
Do đó, để đạt hiệu quả tốt nhất cho quá trình tạo cơ bắp, bạn nên uống kết hợp 2 loại sữa này. Bạn cũng có thể thay thế hoàn toàn sữa bò thành sữa đậu nành để tránh dung nạp lactose. Cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Hiện nay, giá trị dinh dưỡng của sữa đậu nành được các nhà sản xuất nâng cao ngang bằng với sữa động vật. Do đó bạn có thể yên tâm khi sử dụng loại sữa này trong quá trình tập gym.
Có nên thay thế sữa bò với sữa đậu nành?
Hạn chế của sữa đậu nành cho người tập gym
Trong sữa đậu nành, hàm lượng canxi tương đối thấp so với những loại sữa có nguồn gốc từ động vật. Hơn nữa, có một số nghiên cứu cho thấy, sữa đậu nành gây ra sự ức chế các enzyme trong cơ thể. Điều đó gây nên khả năng hấp thụ trypsin bị giảm xuống. Cũng như ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa protein do các chất ức chế enzyme. Và tất nhiên nó kéo theo hệ quả thiếu hụt các acid amin tốt cho cơ trong cơ thể.
Tuy nhiên vấn đề này vẫn chưa có nghiên cứu chính xác nhất và nguyên nhân có thể đến từ nhiều yếu tố. Có thể do sữa đậu nành thiếu hụt whey hoặc casein. Cũng có thể do chất ức chế enzyme gây nên…
Hạn chế sữa đậu nành cho gymer
Hướng dẫn chọn mua sữa đậu nành
Bạn có thể lựa chọn các cửa hàng uy tín cung cấp sữa đậu nành tươi hoặc tự xay bột đậu nành để đảm bảo chất lượng. Hoặc bạn cũng có thể cân nhắc lựa chọn các sản phẩm đậu nành ngoài thị trường để tiện lợn hơn. Bạn nên bổ sung 1 ly sữa đậu nành mỗi ngày. Đồng thời kết hợp sử dụng cả các món ăn tốt cho hiệu quả tăng cơ và dùng thêm song song sữa bò.
Trước và sau khi luyện tập gym, bạn hãy bổ sung sữa đậu nành cho cơ thể để giúp cơ bắp khỏe mạnh khi vận động. Có thể pha thêm whey cho ly sữa thơm ngon và bổ dưỡng hơn.
Hướng dẫn chọn mua sữa đậu nành
Lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành cho người tập gym
Bạn nên chú ý một số vấn đề sau nhằm hấp thu đạm và các chất dinh dưỡng tốt nhất:
– Không uống sữa đậu nành và ăn trứng cùng một thời điểm. Vì sẽ khiến hệ tiêu hóa làm việc kém hiệu quả, gây đầy hơi, trướng bụng và khó hấp thu dưỡng hcất.
– Khi pha sữa đậu nành không nên cho thêm đường nâu sẽ gây phân hủy chất dinh dưỡng bởi các axit có trong đường.
– Không sử dụng đậu nành sống, cần nấu chín trước khi uống và không nên đóng vung trong lúc nấu đậu nành khiến độc tố tích tụ không bay hơi.
– Chỉ nên uống khoảng 500ml sữa đậu nành một ngày và không nên lạm dụng nhiều.
Lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành trong gym
Tập gym có nên uống sữa đậu nành? Sau bài viết này bạn đã trả lời được thắc mắc đó rồi đúng không nào? Nên cân nhắc sử dụng các loại sữa để đạt hiệu quả tốt nhất nhé.
Comments (No)