15 đặc sản Phú Quốc ngon nức tiếng bạn nhất định phải thử

Rate this post

Đặc sản Phú Quốc nổi tiếng với những món ngon tuyệt hảo nức lòng người du khách. Đến với mảnh đất bốn bề là biển, Phú Quốc luôn mang đến những điều hấp dẫn. Từ phong cảnh, con người cho đến những đặc sản chỉ nhìn đã thấy thèm. Cùng bài viết này khám phá ẩm thực Phú Quốc trong bài viết nhé.

Đặc sản Phú Quốc – Nấm tràm

Trên đảo Phú Quốc, ai ai cũng yêu thích mùi hương nấm tràm mọc rải rác trên các thảm lá tràm mục nát. Loại nấm này thường xuất hiện vào khoảng tháng 3 và tháng 4 hàng năm. Khi ăn du khách sẽ cảm nhận thấy vị đắng nơi đầu môi, sau dần vị ngọt thanh mát lan tỏa khắp khoang miệng.

Nấm tràm khi được xào nấu cùng các loại hải sản vùng biển khiến bất cứ ai ăn là sẽ nhớ mãi không nguôi. Thông thường giá bán của một món ăn được chế biến sẵn khoảng 40.000 đồng/món tùy số lượng.

Đặc sản Phú Quốc - Nấm tràm

Đặc sản Phú Quốc – Nấm tràm

Gỏi cá trích

Gỏi cá trích, món đặc sản Phú Quốc bạn không nên bỏ qua khi ghé thăm vùng đất này. Gỏi được thái lát mỏng, sơ chế sạch sẽ và trộn thêm ít chanh, ớt hành tây xắt nhỏ. Đặc biệt sự hòa quyện của hương vị các loại rau rừng và 4 loại rau thơm. Chấm thêm đặc sản nước mắm Phú Quốc quả thực như món ngon trần thế.

Hương vị chua cay mặn ngọt hòa quyện với nhau, nhâm nhi cùng chút rượu sim. Càng đem đến độ ngon khó cưỡng cho món gỏi cá trí trứ danh.

Gỏi cá trích

Gỏi cá trích

Xem thêm:

Tổng hợp những món đặc sản Hà Giang níu chân du khách

Điểm danh những món ăn đặc sản Sơn La ngon khó cưỡng

Bánh tét mật cật

Nếu bạn đã từng đến với Phú Quốc, chắc có lẽ bạn sẽ thích rất thích mắt với món bánh tét mật cật. Cũng được làm từ các nguyên liệu như bánh chưng, bánh tét sử dụng lá cây mật cật và nước lá dứa để tăng vị thơm cho bánh. Loại bánh này có thể để được trong từ 2-3 ngày. Vì vậy rất thích hợp để bạn mua về làm quà.

Bánh tét mật cật

Bánh tét mật cật

Ghẹ Hàm Ninh

Ghẹ ngon Hàm Ninh, món đặc sản Phú Quốc bạn nhất định phải thử một lần trong đời. Được những người ngư dân đánh bắt ở chính làng chài Hàm Ninh. Cho thịt ghẹ đậm đà, rắn chắc và thơm ngon khó cưỡng. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị béo ngậy mà chỉ Hàm Ninh mới có.

Ghẹ Hàm Ninh

Ghẹ Hàm Ninh

Nước mắm Phú Quốc

Cái tên thương hiệu nước mắm Phú Quốc dường như đã đi sâu vào tiềm thức của mọi du khách trong và ngoài nước. Hương vị nước mắm thơm nức và đậm đà mùi cá cơm. Màu sắc vàng cánh gián được ủ kỹ lưỡng trong một năm. Nước mắm Phú Quốc do chính bí kíp từ người dân chài nơi đây lưu truyền.

Nước mắm Phú Quốc

Nước mắm Phú Quốc

Rượu sim rừng

Đối với cánh mày râu, thưởng thức chút rượu sim rừng sẽ khiến bạn cảm nhận được sự khác biệt. Không giống như những loại rượu được bày bán trên thị trường. Rượu sim rừng được làm từ loài hoa sim mọc trên núi, rất thơm ngon và dễ uống. Đặc biệt nó rất tốt trong việc hỗ trợ giảm đau xương khớp ở người già.

Rượu sim rừng

Rượu sim rừng

Ngọc trai

Một bản sắc riêng của vùng đất Phú Quốc thơ mộng. Những viên ngọc trai sáng bóng được nuôi cấy cẩn thận. Ngoài ra, ngọc trai còn có thể trở thành loại mỹ phẩm rất tốt cho da khi được tán nhuyễn. Giá trị ngọc trai được phân loại theo từng màu sắc, thời gian nuôi cấy và hình dạng.

Ngọc trai

Ngọc trai

Nhum biển

Nhum biển hoặc bạn có thể gọi nó là con cầu gai tùy vào vùng miền. Bên ngoài nhum biển rất kỳ dị với lớp gai bao bọc xung quanh. Song đây lại là sản phẩm rất tốt cho sức khỏe của nam giới. Thưởng thức nhum biển nước mỡ hành, bạn sẽ cảm nhận được vị mềm ngọt của thịt làm bạn muốn ăn mãi không thôi.

Nhum biển

Nhum biển

Hạt tiêu

Nếu bạn chưa biết nên mua loại đặc sản Phú Quốc nào làm quà cho gia đình, người thân. Một chút hương thơm hồ tiêu sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Hạt tiêu được trồng tại Phú Quốc đậm vị cay nồng, hạt chắc. Du khách có thể mua nguyên hạt, xay nhuyễn, tiêu ngào đường hoặc muối tiêu.

Hạt tiêu

Hạt tiêu

Mắm ruốc Phú Quốc

Hương vị biển ngọt ngào trong mắm ruốc Phú Quốc đảm bảo giúp bạn ăn ngon miệng hơn. Công thức làm mắm ruốc được truyền từ bao đời nay và vẫn giữ được hương vị như ban đầu. Trở thành món ăn truyền thống trong mâm cơm sum vầy người Phú Quốc.

Mắm ruốc Phú Quốc

Mắm ruốc Phú Quốc

Hải sản khô

Đi biển Phú Quốc, đừng quên mua chút hải sản khô về làm quà cho gia đình. Đặc biệt, bạn hãy thử mua chút mực khô để về nhâm nhi cùng ly bia mát lạnh. Khác với loại mực khô khác trên các vùng biển, mực tại Phú Quốc dày thịt và dai ngon. Chắc chắn làm bạn nhớ mãi khi chấm thêm tương ớt đó nhé.

Hải sản khô

Hải sản khô

Bào ngư

Loại hải sản quý hiếm trên vùng biển Phú Quốc bởi vậy bào ngư thường khá đắt tiền. Bào ngư thường được chế biến theo nhiều kiểu khác nhau và mang hương vị ngon khó cưỡng. Đặc biệt, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, béo ngậy và mềm khi thưởng thức bào ngư nướng mỡ hành.

Bào ngư

Bào ngư

Bánh canh Phú Quốc

Bánh canh thường được ăn kèm với các loại hải sản, rau sống và thịt. Đây là loại bún sợi to rất nổi tiếng tại các hàng quán trên đất Phú Quốc. Giá bán một to bánh canh từ 30.000-40.000 đồng đầy ú ụ. Chắc chắn khiến bụng bạn no căng luôn đó.

Bánh canh

Bánh canh

Bánh khéo

Cái tên bánh khéo như để nói lên sự khéo léo của bàn tay người thợ nặn. Họ đã tạo ra những hình dạng bắt mắt và hấp dẫn trẻ nhỏ. Khi ăn bạn sẽ cảm thấy vị ngọt thanh mát và không hề ngấy. Chỉ từ những nguyên liệu đơn giản như khoai môn, đậu xanh và dừa, bạn sẽ có được loại đặc sản ngon nhất.

Bánh khéo

Bánh khéo

Hải sâm

Hải sâm (đỉa biển), loại hải sản rất tốt cho sức khỏe và có giá trị tương đối cao. Hải sâm có thể chế biến thành nhiều món tùy theo sở thích du khách. Trở thành món ăn vừa ngon vừa bổ bạn nên thử khi đến Phú Quốc.

Hải sâm

Hải sâm

Trên đây là tổng hợp 15 loại đặc sản Phú Quốc ngon, bổ, rẻ cho du khách. Hy vọng bài viết đã cung cấp đến bạn nhiều thông tin hữu ích.

Comments (No)

Leave a Reply